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  • Colombiana se suma al crisol resistenciano con un boom de sabores americanos

    » Facundoquirogafm

    Fecha: 02/07/2024 11:46

    Compartí en redes: Katherine Cardozo, emprendedora colombiana en Chaco, contó a Radio Facundo Quiroga cómo fue su llegada al país, los desafíos que enfrentó siendo inmigrante y cómo nació la idea de su emprendimiento. "Emigrar es una decisión bastante fuerte y creo que el ser humano está capacitado para poder sobrevivir en cualquier parte del mundo. Elegí Argentina porque es un país maravilloso, lleno de oportunidades, de gente maravillosa, se comparte con muchas otras culturas. Yo elijo estar acá porque cuando vine estaba empezando a vivir, ya que tuve un accidente y parte de mis recuerdos se difuminaron, por lo que Argentina fue una casa que me recibió y fui creando recuerdo nuevos. Mi emprendimiento se llama La Colombianita y nació frente a mi segunda revancha en el país. Estaba estudiando Kinesiología y Fisiatría pero hubo cambios en la documentación que se pide para continuar los estudios, estoy tramitando eso, pero lleva tiempo. En el medio de esa situación se me ocurrió traer algo que explore los sabores de Colombia, uno de los primeros productos que hice fue la arepa y sé que todos los que están escuchando esto las van a amar", manifestó. Además, adelantó que muy pronto contará con un lugar físico que estará en La Liguria. También ofrecerá viandas, meriendas, panchos, entre otras comidas. Conocé el emprendimiento de Katherine en @la.colombianita_ar

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