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Buenos Aires » AmbitoWeb
Fecha: 08/05/2024 23:30
Media cucharada de aceite de oliva por día previene la muerte por demencia, según estudio de Harvard Expertos de la Universidad de Harvard observaron a más de 92.000 personas durante 28 años y obtuvieron sorprendentes resultados sobre los beneficios de este producto. Se descubrió que el aceite de oliva también previene la muerte por demencia. IStock Un exhaustivo estudio de la Universidad de Harvard reveló que consumir media cucharada de aceite de oliva al día puede reducir la probabilidad de morir por demencia, algo que generó un fuerte impacto en toda la comunidad científica. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. Más de 92.000 adultos observados durante 28 años, de 1990 a 2018, que consumieron al menos 7 gramos (poco más de media cucharada) de aceite de oliva al día demostraron un riesgo 28% menor de muerte relacionada con la demencia, en comparación con aquellos que nunca o rara vez consumían ese producto. El mismo efecto se observó sustituyendo la mayonesa o la margarina por aceite de oliva, según el estudio, publicado en JAMA Network Open. Un análisis de sustitución reveló que reemplazar 5 gramos al día de margarina o mayonesa con una cantidad equivalente de aceite de oliva se asoció con un 8-14 % menor riesgo de mortalidad por demencia. El estudio destaca que las sustituciones con otros aceites vegetales o con mantequilla no aportaron resultados significativos. grisines-pan-campo-aceite-oliva-ajo-mayonesa-saborizada_167021-126.jpg Otros beneficios de consumir aceite de oliva Protege el corazón: posee propiedades antiinflamatorias y antitrombóticas. posee propiedades antiinflamatorias y antitrombóticas. Previene el envejecimiento: sus antioxidantes y vitamina E evitan que los radicales libres dañen la piel. sus antioxidantes y vitamina E evitan que los radicales libres dañen la piel. Ayuda a disminuir el índice de masa corporal Fortalece los huesos: permite absorber mejor la vitamina D y calcio. permite absorber mejor la vitamina D y calcio. Controla la presión arterial: las grasas monoinstauradas presentes en el aceite de oliva r educen el riesgo de sufrir de hipertensión. las grasas monoinstauradas presentes en el aceite de oliva educen el riesgo de sufrir de hipertensión. Alivio de dolores: el oleocantal es un poderoso antiinflamatorio y ayuda a reducir los dolores asociados con las articulaciones y los músculos. Temas Harvard
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