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» Data Chaco
Fecha: 08/05/2024 12:19
Tiraron al basural 74 media reses de carne que perdieron la cadena de frio. Se encontraban en un camión que pertenecía a una carnicería ubicada en la avenida Marconi y Calle Fray Capelli. El Departamento de Seguridad Rural Metropolitana llevó adelante un operativo de control de carnicerías junto al personal de la Dirección de Bromatología y se encontraron con varias irregularidades en el local ubicado en avenida Marconi y calle Fray Capelli. Durante el procedimiento, intervinieron un camión marca Iveco, modelo 170E22T, el cual tenía un semirremolque tipo cámara frigorífica y en su interior encontraron 74 media reses de animal bovino a una temperatura de 30 grados cuando lo máximo permitido es 9°. La carne había perdido la cadena de frio y por ese motivo, se labraron actas de infracción. Además, trasladaron las reses hasta el basural María Sara para su destrucción.
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