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» El Destape Web
Fecha: 07/05/2024 11:33
ANMAT prohíbe snacks salados "sin TACC" falsos La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió el consumo y la comercialización en todo el país de una serie de snacks y tablas de picadas por considerar que son ilegales. A través de la Disposición 4115/2024 publicada este martes en el Boletín Oficial, la ANMAT alertó a la ciudadanía por estos snacks peligrosos para el consumo humano, que tenían la simbolización de ser productos Sin TACC, aptos para celíacos, pero eran falsos. La investigación fue iniciada a partir de una notificación proveniente de la Dirección de Bromatología de la provincia de Chaco. Todo inició con una denuncia de un consumidor que adquirió los productos en un comercio de la ciudad de Resistencia, y al realizar la consulta en el listado oficial de alimentos libres de gluten de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), no encontró registros de estos productos. Posteriormente, la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios de la provincia de Buenos Aires (DIPA) emitió un alerta en su página web advirtiendo a la población en general, y a la comunidad celíaca en particular, que se abstengan de consumir éstos productos, y a los comerciantes que cesen su venta. Por estos motivos, en la disposición se indica que "en atención a las circunstancias detalladas y a fin de proteger la salud de la población celíaca, ante el consumo de productos ilegales, toda vez que se trate de productos alimenticios que carecen de registros, motivo por el cual no pueden garantizarse su trazabilidad, sus condiciones de elaboración, su calidad con adecuados niveles de control bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente y su inocuidad, y de productos alimenticios que contengan trigo, avena, cebada o centeno (TACC) y que posean la leyenda “Libre de Gluten” y/o el símbolo “Sin TACC” sin corresponderle dicho atributo, es que el Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL recomienda prohibir la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional y en los sitios de venta en línea de los citados productos". Los snacks prohibidos
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