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» Cadena3
Fecha: 05/05/2024 18:34
El programa La Cadena más grande se propuso ver cómo es un típico desayuno donde viven corresponsales como Bárbara Anderson (México), Cynthia Zak (EE.UU.) o Adrián Cragnolini (España). Pero también el panorama contó con la opinión de distintos "eslabones", que son argentinos en algunas partes del mundo. México En México todos los desayunos incluyen maíz, en distintas formas, frijol y huevo. El país es el mayor consumidor per cápita de huevo del mundo, con 350 per cápita por año. Son más o menos 27 kilos. Hay cerca de 50 variedades para comer huevo en la mañana. Todo se acompaña con tortilla, que puede ser asada hecha totopitos es los chilaquiles. Entonces, los chilaquiles son totopos con mucha salsa, muy picante. Arriba lleva el huevito frito, aporreado o divorciado, un poquito de crema y un poquito de queso. También hay muchas variedades de fruta en México que es muy barata en México. Palta, mango, guayaba, papaya, zapote, por ejemplo. Se toma café pero es más especioso, le ponen canela y azúcar tostada. Estados Unidos El "Breakfast for dinner" es algo muy popular. Podés comer tus dos huevos estrellados, revueltos, como sea, en el desayuno, panqueques, el bacon es infaltable (que tiene alternativas más saludables como el de pavo). Hay variedad de fruta pero el norteamericano no es tan amante. Consumen tostadas y el hash brown, que son unas papitas chiquitas, rayadas. España Es más bien salado. Pueden ser tortillas con café con leche, bocatas, rodajas de pan. Se consume un pincho de tortilla, que viene a ser la octava parte de una tortilla, que te la sirven a veces poco hecha en el medio. El dilema es, ¿tortilla con cebolla o sin cebolla? Y hay un empate técnico. /Inicio Código Embebido/ /Fin Código Embebido/ Otra cosa puede ser un croissant a la plancha, que viene a ser una medialuna dividida en dos partes a lo horizontal y puesta a la plancha. Y se acompaña con un botecito pequeño de plástico de mermelada y otro de mantequilla. Otra variedad es tostada con aceite de oliva y tomate. Rusia Alejandra, una argentina que vive en Vladimir, contó que adapta su desayuno y que elige tomar mate y tostadas. Pero el desayuno de ellos es abundante. Comen bastante cacha, que sería la avena hecha con leche, con un poquito de azúcar y de sal. Y cuando está lista le ponen un trocito de manteca. Le pueden poner también mermelada. También consumen unos panqueques llamados blinis que los comen con ricota, leche condensada, mermelada o miel. Suecia Majo es de Luján, Buenos Aires, y hace ya casi siete años que vive en Suecia. Ella se prepara un mate y después lo acompaña con pan, con alguna mermelada. Su hija consume chocolatada y tostadas con manteca, algo que no es común en los niños allá. El desayuno sueco típico es café. Los suecos son uno de los mayores consumidores de café del mundo. Y después un pan o un pan durito como una tostada con manteca y una rebanada de queso. Es muy común tener como una horma o media horma de queso y cortarla con un utensillo bastante práctico. Australia Jimena vive en Dallas, Australia. El desayuno es muy valorado, los bares se llenan de australianos desayunando. Ella toma mate con algunos cereales o algunas frutas. Pero el desayuno australiano usa mucho la palta, algún huevo poché o a la plancha. También se usa mucho el bacon. Hay un desayuno que se llama egg benedict, que también se hace con huevos, puede ser con bacon, con salmón. Hay otro que se llama big breakfast, que también puede ser con salchicha, bacon y hash browns.
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