18/05/2024 19:39
18/05/2024 19:39
18/05/2024 19:39
18/05/2024 19:39
18/05/2024 19:39
18/05/2024 19:39
18/05/2024 19:39
18/05/2024 19:38
18/05/2024 19:37
18/05/2024 19:37
» La Nacion
Fecha: 05/05/2024 11:00
El Día del Celíaco se conmemora cada 5 de mayo con el fin de concientizar respecto de esta enfermedad que se caracteriza por la intolerancia al gluten que está presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. El objetivo de la jornada es tanto analizar los alcances y tratamiento de esta afección, como asi también difundir sus síntomas para promover una prevención temprana. La intolerancia al gluten provoca lesiones en la mucosa intestinal alterando sus vellosidades, lo que impide la correcta absorción de los nutrientes de los alimentos. ¿Qué es la celiaquía? Archivo Los síntomas de la celiaquía, en ocasiones, suelen ser muy leves por lo que es más difícil llegar al diagnóstico certero y encaminarse a un tratamiento acorde. No obstante, es preciso estar atentos a las señales del organismo ante determinados consumos. Si el paciente atraviesa un cuadro coincidente con los síntomas de la celiaquía, la confirmación del diagnóstico recién se puede hacer luego de realización de un examen de sangre y una biopsia intestinal. Una vez conocido el diagnóstico de celiaquía, el tratamiento más eficaz está basado en una dieta sin gluten (DSG) que incluye eliminar todo producto que tenga como ingrediente trigo, cebada, avena y centeno y sus derivados y evitar cualquier producto contaminado con estos cereales Cuáles son los síntomas de un paciente celíaco Para detectar la enfermedad es importante considerar sus principales síntomas: Pérdida de apetito y de peso Diarrea crónica Anemia Distensión abdominal Retraso en el crecimiento Alteraciones del carácter Aparición de aftas bucales Caída del pelo Debilidad en las uñas Cansancio Falta de concentración La celiaquía en la Argentina De acuerdo a la Asociación Celíaca Argentina, la enfermedad pueden padecerla tanto niños como adultos y, actualmente, la incidencia es mayor en mujeres que en varones. A su vez, la celiaquía se presenta en personas que tienen predisposición genética a padecerla y se estima que en la Argentina 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco. Desde el 2009, la Ley 26.588 declara de interés nacional “la atención médica, la investigación clínica y epidemiológica, la capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca, su difusión y el acceso a los alimentos libres de gluten”. Los logos que identifican los productos libres de gluten Archivo Sin embargo, el costo de los alimentos libres de gluten continúa siendo muy superior al resto de los productos alimenticios y esto limita fuertemente el acceso y variedad de consumo de los pacientes celíacos.
Ver noticia original
 (1).jpg)
.jpg)
Examedia © 2024
Desarrollado por