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  • Víctor Baldo, Operario del Frigorífico de Aves “Soychú” “La infraestructura en la playa muestra un gran avance” – Diario El Debate Pregón

    Gualeguay » Debate Pregon

    Fecha: 05/05/2024 09:13

    Víctor nos cuenta sobre sus años de servicio y su evolución dentro de la empresa: “Comencé en el trozado, luego pasé al eviscerado, y desde 1999 estoy trabajando en la playa. He desempeñado varias tareas aquí, pero actualmente trabajo en el área de degollado”. Cuando le preguntamos sobre los cambios que ha presenciado a lo largo de los años, Víctor destaca la transformación en la infraestructura y la velocidad del proceso en la playa: -“¡Uy, ha cambiado muchísimo! La infraestructura en la playa se ha transformado completamente. Antes teníamos apenas 10 metros de playa, ahora es enorme, y todo va a una velocidad diferente”. La relación con sus compañeros de trabajo es algo que valora mucho: “En general, la relación es muy buena. Tenemos una convivencia linda… a veces, los más jóvenes me ven como uno más, y suelen ser bastantes bromistas. De vez en cuando necesitan que les pongan límites”. Recordando anécdotas, Víctor nos lleva a un pasado donde la logística era diferente: “Recuerdo que antes los camiones demoraban mucho en llegar, así que solía subirme al tapial para atajar camino”. Describiendo su trabajo diario, Víctor explica: “En la playa, ingresan los camiones con las aves, se pesan en la balanza, se descargan los pilotes en la máquina desapiladora y luego las jaulas van hacia el área de colgado de pollos, donde yo trabajo. Mi tarea es el degollado a mano, después del proceso de la máquina”. Víctor también comparte un aspecto personal sobre su dedicación al trabajo: “El trabajo para mí es todo. Entro el lunes y preparo el bolso el domingo por la tarde. En Soychú he faltado sólo un día en los últimos 27 años”. Víctor aprovecha la ocasión para enviar un mensaje a sus compañeros y a la comunidad en general: “Les deseo un Feliz Día del Trabajador y que sigamos trabajando como hasta ahora, siempre cumpliendo con nuestro deber”. Finalmente, al ser reconocido en este día especial, Víctor expresa su orgullo y gratitud: “Me hace sentir orgulloso. El hecho de ser reconocido entre tantas personas es un verdadero honor para mí. Sé que he trabajado duro y he hecho bien mi trabajo”. Finaliza Víctor. Víctor y compañeros. Reconocimiento de la Empresa "Soychú" por el Día Internacional del Trabajador Por: Montero Valeria Expresamos agradecimiento por la contribución del Departamento de Recursos Humanos de Soychú.

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