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San Salvador » Noticiasyhechos
Fecha: 04/05/2024 17:29
Este viernes luego de que personal de la Dirección Prevención Delitos Rurales - Brigada Gualeguaychú advirtiera sobre publicaciones realizadas en la red social Facebook, sobre el ofrecimiento y comercialización de cortes cárnicos vacunos, que a simple vista se observaban provenían de una faena clandestina, comúnmente denominada a campo, cortes que no provenían de un establecimiento habilitado (frigorífico), y que eran comercializados a través de publicaciones en la famosa red social y compartido en sitios de compra venta. Luego de tareas investigativas y de constatar la efectiva comercialización, los uniformados se hicieron presentes en Bulevar de María y Luciana Ríos de Gualeguaychú, donde en una especie de "quiosco" que carecía de todo tipo de habilitación, y condiciones sanitarias, a través de una ventana se despachaba y entregaba a los compradores los productos cárnicos, sin las condiciones sanitarias adecuadas, en un ambiente totalmente anti higiénico para esta actividad comercial; por todo estos motivos y ante el riesgo que esto implica para la salud pública, debido a la comercialización de este producto alimenticio sin ningún tipo de control, es que los uniformados aplicando la Ley Provincial de Carnes N° 7292, procedieron al decomisó de una importante cantidad de cortes vacunos, de los cuales se desconocía su procedencia, además de encontrarse en condiciones organolépticas no aptas para el consumo humano, contaminados con pasto y tierra. Posterior a ser examinado por el Médico Veterinario, los mismos fueron desnaturalizados ante la presencia de testigos civiles. Desde la fuerza informan que cualquier publicación en redes sociales de este tipo, se realizan el seguimiento y averiguaciones junto al personal de la División Investigaciones de la Jefatura Departamental
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