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Concepcion del Uruguay » Uruguayenses.com
Fecha: 04/05/2024 12:41
En una operación llevada a cabo este viernes al mediodía, la Dirección de Prevención Delitos Rurales – Brigada Gualeguaychú tomó acción tras detectar publicaciones en Facebook que ofrecían cortes cárnicos vacunos, aparentemente provenientes de una faena clandestina realizada “a campos”. Las autoridades, tras realizar tareas investigativas, confirmaron la efectiva comercialización de estos productos cárnicos. Siguiendo la pista, se dirigieron a la intersección de Bulevar de María y Luciana Ríos de Gualeguaychú, donde se encontraba un improvisado “kiosco” sin habilitación ni condiciones sanitarias adecuadas. Desde este punto de venta, a través de una ventana, se despachaba y entregaba a los compradores los productos cárnicos. Sin embargo, los uniformados constataron que el ambiente no cumplía con las condiciones higiénicas requeridas para este tipo de actividad comercial. Ante el grave riesgo para la salud pública que representaba la comercialización de carne sin control alguno, y en violación a la Ley Provincial de Carnes N° 7292, las autoridades procedieron al decomiso de una importante cantidad de cortes vacunos. Estos productos, cuya procedencia era desconocida y que se encontraban en condiciones organolépticas no aptas para el consumo humano, estaban contaminados con pasto y tierra. Tras ser examinados por un Médico Veterinario y desnaturalizados ante la presencia de testigos civiles, los cortes decomisados fueron retirados del mercado. Desde la fuerza policial, se advierte a la población que cualquier publicación en redes sociales de este tipo será investigada en colaboración con la División de Investigaciones de la Jefatura Departamental, reafirmando el compromiso de combatir la comercialización ilegal de productos alimenticios que representen un peligro para la salud pública.
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