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18 de Mayo del 2024

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Disertación: “El arte de convertir deyecciones ganaderas en fertilizantes orgánicos”

» La Gaceta Tucuman

Fecha: 04/05/2024 05:11

“En Europa se producen anualmente unos 1.400 millones de toneladas de deyecciones ganaderas, de las cuales unos 127 millones de toneladas de purines de cerdo, con un contenido del orden de 7 a 10 millones de toneladas de nitrógeno (N), orgánico y amoniacal y solo el 52% se aprovecha como nutriente para cultivos, mientras que el resto se pierde, principalmente por volatilización de NH3. El valor fertilizante de las deyecciones es indudable, pero en zonas de elevada densidad ganadera, excedentaria en nutrientes, deben implantarse procesos de transformación que permitan la recuperación de estos nutrientes y facilitar su transporte a zonas con mayor demanda de fertilizantes”, explicó.

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