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» La Nacion
Fecha: 29/04/2024 19:13
Los veranos se alargan y afectan el riego de las uvas; la producción de vino en la región cayó en los últimos cuatro años Exclusivo suscriptores Escuchar En Chile los veranos son cada vez más largos, una pésima noticia para los vitivinicultores. Para el riego de sus viñedos dependen del agua de deshielo de los Andes, un flujo cada vez más impredecible, mientras que el exceso de calor afecta directamente a las uvas. Argentina y Chile son dos de los principales productores de vino del mundo il21 - Shutterstock La producción de vinos en Chile cayó en cuatro de los últimos cinco años, y en el resto de Latinoamérica el cuadro es muy similar. La caída de la producción vitivinícola de la región explica un tercio de la caída total de la producción global durante 2023. El gráfico del monitor de The Economist muestra el aumento de temperatura en la región Trasladar los viñedos a terrenos más elevados de los Andes reduciría el riesgo de los efectos dañinos del exceso de calor , pero expondría a las vides a otros peligros, como el granizo, los desprendimientos de tierra o las inundaciones relámpago. En los últimos años el clima en Chile y la Argentina se volvió más seco por el aumento de las temperaturas La producción de vino en la región cayó en los últimos años Además, para concretar una movida semejante, haría falta inversores valientes de billetera abultada. Fuera de Latinoamérica, las nuevas plantaciones de viñedos suelen ser financiadas por capitales de riesgo. Pero en Latinoamérica las fuentes de financiamiento son relativamente escasas en comparación con otras regiones del mundo. Así que lo más probable es que los productores vitivinícolas se queden donde están, y aguanten el calor. Traducción de Jaime Arrambide
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