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» Clarin
Fecha: 28/04/2024 16:22
Si bien en los últimos años, con la moda de los “cuerpos fit”, este tópico ganó terreno, aún son pocas las personas que conocen sus niveles de grasa corporal y grasa visceral. Sin embargo, más allá de lo estético, estos valores están muy vinculados con la salud general del cuerpo. Para entender esto, lo primero será saber la diferencia entre grasa corporal y grasa visceral. La grasa corporal es un tipo de tejido adiposo que se encuentra en el cuerpo. Es esencial para diversas funciones biológicas, como el aislamiento térmico, la protección de órganos vitales, el almacenamiento de energía y la regulación de procesos metabólicos. El exceso de grasa corporal almacenada puede contribuir al aumento de peso y a diversos problemas de salud si no se controla adecuadamente. La grasa visceral, por su parte, es un tipo de grasa que se acumula puntualmente alrededor de los órganos internos en la cavidad abdominal, como el hígado, el páncreas y los intestinos. A diferencia de la grasa subcutánea, que se encuentra debajo de la piel y es más visible, la grasa visceral está ubicada más profundamente en el cuerpo y puede rodear los órganos en la región abdominal. La grasa visceral puede ser peligrosa para la salud cuando se acumula en exceso ya que está asociada con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, resistencia a la insulina, hipertensión arterial y ciertos tipos de cáncer. Cómo saber cuál es tu grasa corporal y tu grasa visceral El porcentaje de grasa corporal en relación con el peso total del cuerpo es un indicador importante de la composición corporal y puede influir en la salud y el bienestar general. Sin embargo, hay que saber que el peso no es el único valor que se debe conocer, sobre todo en aquellas personas que hacen actividad física de fuerza en forma cotidiana. Mirá también Mirá también Cómo preparar piña con avena para bajar el colesterol y los triglicéridos En este caso, habrá que tener en cuenta que las variaciones de la masa muscular también generarán cambiamos significativos en el número que indica la balanza. Por otro lado, la cantidad de grasa visceral en el cuerpo está atada a factores como la genética, la dieta, el nivel de actividad física y el estilo de vida en general. Así, conocer cuánto tejido adiposo tiene el cuerpo ayudará a manejar rutinas y dietas en función del objetivo concreto que se quiera alcanzar. El porcentaje de grasa visceral es un dato tan importante como el peso de una persona. Foto: Shutterstock. Cómo saber cuál es tu grasa corporal Como se dijo, conocer el porcentaje de grasa corporal es un dato importante relacionado a la salude general del cuerpo. Como distingue el tejido adiposo de otros elementos como la masa muscular, los órganos y los huesos, es una forma de medición muy confiable para saber si una persona está en su peso adecuado o tiene sobrepeso, infrapeso u obesidad. Existen varias formas de determinar la grasa corporal, algunas que pueden hacerse en casa y otras que requieren de la consulta con un profesional. Bajar la grasa corporal y aumentar la masa muscular es un objetivo posible combinando ejercicios de cardio y fuerza. Mediciones de la piel (pliegues cutáneos). Un calibrador de piel puede usarse para medir los pliegues de la piel en diferentes partes del cuerpo. Estas mediciones se ingresan en una fórmula para estimar el porcentaje de grasa corporal. Un calibrador de piel puede usarse para medir los pliegues de la piel en diferentes partes del cuerpo. Estas mediciones se ingresan en una fórmula para estimar el porcentaje de grasa corporal. Báscula de bioimpedancia eléctrica. En el mercado existen diferentes tipos de básculas de bioimpedancia. Estas balanzas miden la resistencia eléctrica en el cuerpo para estimar la composición corporal. Las balanzas funcionan con electrodos capaces de medir el tiempo que la corriente tarda en llegar de un electrodo a otro. Si el cuerpo tiene más masa magra, la corriente pasará más rápido. Por el contrario, a más grasa corporal, más tardará el impulso en llegar y mayor será el porcentaje. En el mercado existen diferentes tipos de básculas de bioimpedancia. Estas balanzas miden la resistencia eléctrica en el cuerpo para estimar la composición corporal. Las balanzas funcionan con electrodos capaces de medir el tiempo que la corriente tarda en llegar de un electrodo a otro. Si el cuerpo tiene más masa magra, la corriente pasará más rápido. Por el contrario, a más grasa corporal, más tardará el impulso en llegar y mayor será el porcentaje. Mediciones de circunferencia. Aunque menos precisas que otras técnicas, las mediciones de circunferencia (como la cintura, cadera, etc.) pueden proporcionar una indicación general de la cantidad de grasa corporal. Aunque menos precisas que otras técnicas, las mediciones de circunferencia (como la cintura, cadera, etc.) pueden proporcionar una indicación general de la cantidad de grasa corporal. Escaneo por DEXA. La absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA) es una técnica avanzada que mide la densidad ósea, la masa muscular y la grasa corporal. Es una de las formas más precisas de medir la composición corporal, pero también puede ser más costosa y menos accesible. La absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA) es una técnica avanzada que mide la densidad ósea, la masa muscular y la grasa corporal. Es una de las formas más precisas de medir la composición corporal, pero también puede ser más costosa y menos accesible. Escáneres de imagen corporal. El escaneo de imágenes corporales que pueden proporcionar una representación visual detallada de la composición corporal, incluida la grasa corporal. La medición de los pliegues cutáneos puede usarse para estimar el porcentaje de grasa corporal total. Foto: Shutterstock. Ahora bien, lo siguiente será saber cuáles son los rangos establecidos que determinan cuándo la grasa corporal es saludable, excesiva o insuficiente. Estos parámetros se dividen según edad y sexo. Mujer entre 20 y 39 años. Estará baja en grasa si su porcentaje es inferior al 21%; saludable si se sitúa entre el 21 y el 33%; tendrá sobrepeso si está entre 33 y 39%; y será obesa si supera el 39% de grasa corporal. Estará baja en grasa si su porcentaje es inferior al 21%; saludable si se sitúa entre el 21 y el 33%; tendrá sobrepeso si está entre 33 y 39%; y será obesa si supera el 39% de grasa corporal. Mujer entre 40 y 59 años. Será baja en grasa con un porcentaje inferior al 23%; saludable entre 23-35%; con sobrepeso entre 35-40%; y con rango de obesidad con cifras superiores al 40%. Será baja en grasa con un porcentaje inferior al 23%; saludable entre 23-35%; con sobrepeso entre 35-40%; y con rango de obesidad con cifras superiores al 40%. Mujer entre 60 y 79 años. Estará baja en grasa con índices inferiores al 24%; saludable entre 24-36%; con sobrepeso entre 36-42%; y se considera con obesidad con porcentajes superiores al 42% de grasa corporal. Estará baja en grasa con índices inferiores al 24%; saludable entre 24-36%; con sobrepeso entre 36-42%; y se considera con obesidad con porcentajes superiores al 42% de grasa corporal. Hombre entre 20 y 39 años . Estará bajo en grasa si su porcentaje es inferior al 8%; saludable si se sitúa entre el 8 y el 20%; tendrá sobrepeso si está entre 20 y 25%; y será obeso si supera el 25% de grasa corporal. . Estará bajo en grasa si su porcentaje es inferior al 8%; saludable si se sitúa entre el 8 y el 20%; tendrá sobrepeso si está entre 20 y 25%; y será obeso si supera el 25% de grasa corporal. Hombre entre 40 y 59 años. Será bajo en grasa si tiene un porcentaje inferior al 11%; saludable entre 11-22%; con sobrepeso de 22 a 28%; y con obesidad con cifras superiores al 28%. Será bajo en grasa si tiene un porcentaje inferior al 11%; saludable entre 11-22%; con sobrepeso de 22 a 28%; y con obesidad con cifras superiores al 28%. Hombre entre 60 y 79 años. Estará bajo en grasa con índices inferiores al 13%; saludable entre 13-25%; con sobrepeso de 25 a 30%; y con obesidad si su porcentaje es superior al 30% de grasa corporal. Cómo saber cuál es tu grasa visceral Para bajar el nivel de grasa visceral es necesario seguir una dieta equilibrada con alimentos magros como pollo, huevos, tofu, quesos y yogures descremados. Alimentos que den energía y ayuden a la reposición del glucógeno muscular luego del ejercicio físico. Como se dijo antes, la grasa visceral es la que se ubica en lo profundo del abdomen y rodea los órganos internos. Esto la hace más peligrosa porque, en exceso, no cumple ninguna función y puede llegar a liberar sustancias químicas y hormonas que desencadenen diferentes enfermedades. Desde problemas cardiovasculares hasta mayor riesgo de diabetes tipo 2 y resistencia a la insulina, problemas metabólicos, mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, dañar la función de órganos vitales y más. Además, a diferencia de la grasa subcutánea, que es la más superficial, ésta se ubica más profundamente en el cuerpo y no es fácil de medir con precisión usando mecanismos caseros. En general, para tener resultados completos sobre el nivel de grasa visceral son necesarias pruebas médicas como resonancias magnéticas (RM) o tomografías computarizadas (TC). Sin embargo existen algunas formas más sencillas de acercarse a un resultado confiable. El escáner de imágenes 3D es la forma ideal de medir la cantidad de grasa corporal y visceral de una persona. Mediciones de circunferencia abdominal. La medida de la circunferencia de la cintura puede proporcionar una indicación aproximada de la cantidad de grasa visceral. Se mide con una cinta métrica a la altura del ombligo y el perímetro resultante será un indicador del nivel de grasa visceral, ya que refleja el volumen de los órganos internos. Solo a modo de referencia, en las mujeres se considera riesgo elevado de enfermedades metabólicas cuando el perímetro supera los 82 cm; y en hombres los 95 cm. La medida de la circunferencia de la cintura puede proporcionar una indicación aproximada de la cantidad de grasa visceral. Se mide con una cinta métrica a la altura del ombligo y el perímetro resultante será un indicador del nivel de grasa visceral, ya que refleja el volumen de los órganos internos. Solo a modo de referencia, en las mujeres se considera riesgo elevado de enfermedades metabólicas cuando el perímetro supera los 82 cm; y en hombres los 95 cm. Análisis de impedancia bioeléctrica (BIA). Algunos dispositivos de BIA pueden proporcionar estimaciones de la grasa visceral junto con otras medidas de composición corporal. Estos dispositivos utilizan corrientes eléctricas para estimar la cantidad de grasa presente en el cuerpo. Algunos dispositivos de BIA pueden proporcionar estimaciones de la grasa visceral junto con otras medidas de composición corporal. Estos dispositivos utilizan corrientes eléctricas para estimar la cantidad de grasa presente en el cuerpo. Mediciones de pliegues cutáneos. Si bien estas mediciones no son específicas de la grasa visceral, pueden utilizarse para estimar el porcentaje de grasa corporal total. En este caso, se realiza utilizando un calibrador de pliegues cutáneos, también conocido como calibrador de piel o adipómetro, que aprieta un pliegue de piel y grasa subcutánea en diferentes partes del cuerpo, como el brazo, el abdomen o el muslo. Este método requiere de un profesional y de una fórmula matemática para estimar el porcentaje de grasa corporal total. Es importante tener en cuenta que estas medidas indirectas pueden no ser tan precisas como las técnicas de imagen avanzadas, pero dan una estimación general de la cantidad de grasa visceral presente en el cuerpo.
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