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» Noticiasnet
Fecha: 28/04/2024 00:59
PARA DISFRUTAR EN FAMILIA | 27/04/2024 Esta es una receta divertidísima, tanto en el proceso de elaboración como en el resultado. Para obtener su característica forma se usa un embudo desde el que se deja caer la masa en el aceite caliente. Algo bastante rústico, pero muy divertido. Para tener la masa lista es cosa de diez minutos. Tan solo hay que calentar los ingredientes líquidos, dejar que se atempere ligeramente antes de incorporar huevos y, por último. mezclar con los sólidos. Algo que se puede hacer perfectamente con una varilla manual. No se necesita ningún utensilio especial para esta receta. Es importante controlar bien la temperatura del aceite para evitar que los funnel cakes queden crudos por dentro y excesivamente dorados por fuera. Para ello conviene hacer una prueba inicial con un poco de masa. Recomiendo también usar un dedo de aceite, pues así la masa no se hunde y resulta más sencillo formar los cakes.
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