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» La Gaceta Tucuman
Fecha: 28/03/2024 17:38
El informe explica que gran parte de los alimentos, especialmente en países en desarrollo, no se desperdician frívolamente, sino que se pierden en el transporte o se echan a perder por la falta de refrigeración. Contrariamente a la creencia popular, el derroche de alimentos no es solo un problema de “países ricos” y es constatable en el mundo. Los países de clima más cálido también generan más desperdicios, posiblemente debido a un mayor consumo de alimentos frescos.
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